嵯峨谷

嵯峨谷 神保町店(さがたに)

神保町駅から徒歩2分程度。靖国通り沿いにある十割そばが売りの立ち食い蕎麦屋。
コロナで一旦閉店したけど復活してくれた店舗。

メニュー

店内にある券売機で購入します。 蕎麦は「太麺・細麺」が選べる。何も言わないと「太麺」。

刻み玉葱そば(450円)

「刻み玉葱そば(450円)」を「細麺」で注文。嵯峨谷で「温かいそば・細麺」は初めて食べる。 「刻み玉葱・なると・ごま」がのる。「玉葱」は辛みもあまりなく主張が少ない。
ツユは甘みが少し立つ優しい味わい。そばを目立たせたいのかな、少しボヤけた味かな。 蕎麦は「太麺」より若干細いぐらい、そこまで「細麺」ではない。
この蕎麦は温かいより冷たい方が美味しいな。嵯峨谷は毎回印象が違うな。

卓上

醤油・ラー油・七味。ラー油が置いてあるので港屋風にして食べることも出来る。 わかめは取り放題です。

店内

カウンター21席・テーブル席18席の全39席と広めの店舗。

「嵯峨谷 神保町店(さがたに)」店舗情報

おすすめ度	★★★☆☆☆
店名	嵯峨谷 神保町店(さがたに)
交通手段	神保町駅　徒歩2分
住所	東京都千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル 1F
営業時間	［全日］11:00～20:00
定休日	無休
食べログ	tabelog.com(口コミ：163件　/　評価：3.56)