市ヶ谷駅から日本テレビ通りを登っていくとあります。生そば茹でたての店舗。
店内に2台ある券売機で購入します。交通系ICカードが利用できます。「ミニ丼・いなり寿司」などは口頭注文で現金で購入できる。
「冷し特撰富士そば(570円)」を注文。冷やしは4~9月の限定商品。温かい特撰富士そばは常に販売しています。
「ネギ・温泉卵・揚げ玉・油揚げ・ワカメ・カニカマ」の6種類の具材がのる。「キツネ・タヌキ」が一度に味わえる。なぜ、カニカマ?
油揚げは薄いけどサイズは大きい。揚げ玉やワカメも多く乗っている。
生そば茹でたての店舗なので蕎麦もしっかりコシがある。やはり富士そばは茹でたてのお店の方が美味しい。
醤油・七味・箸・楊枝・ナプキン
椅子のあるカウンター席が並ぶ。
| おすすめ度 | ★★★★☆☆ |
|---|---|
| 店名 | 名代 富士そば 市ヶ谷五番町店 |
| 交通手段 | 市ヶ谷駅 徒歩3分 |
| 住所 | 東京都千代田区五番町6-6 |
| 営業時間 | 3:45~3:00 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | fujisoba.co.jp |
| 食べログ | tabelog.com(口コミ:35件 / 評価:3.04) |
名代富士そば(なだいふじそば)は、ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店の名称である。通称「富士そば」。蕎麦は毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。 立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺をイメージされる方も多いかもしれませんが、 「富士そば」では 一般の蕎麦屋さんと同じように「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、美味しい生そばをお食べいただけます。つゆは防腐剤を使わないことと、お店での出汁取りに拘って蕎麦汁を作り続けて来ました。 2013年より、挽きたて出汁で提供する専用の機械の導入を始めました。 小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る「自慢の美味しい蕎麦汁」。かつ丼も人気。