嵯峨谷

嵯峨谷 神保町店(さがたに)

神保町駅から徒歩2分程度。靖国通り沿いにある十割そばが売りの立ち食い蕎麦屋。

メニュー

店内にある券売機で購入します。蕎麦は「細い・太い」が選べる。何も言わないと太い方。

ごまだれそば(450円)

「ごまだれそば(450円)」を注文。「嵯峨谷」は冷しがおすすめ。 押し出し10割の蕎麦は太め。コシも強く太目で食べ応えのある蕎麦。蕎麦の味もします。 ごまだれはそれほど濃厚な味ではない。すりごまは多く入る。もう少しゴマが濃厚でも良いかな。 とろみもないので、そこまでタレとからまらない。すりごまは良く付く。
個人的には醤油ベースのタレの方が好きかな。たまには良いけど。

卓上

醤油・ラー油・七味。ラー油が卓上にあるのは珍しい。わかめは食べ放題。

店内

カウンター21席・テーブル席18席の全39席と広めの店舗。

「嵯峨谷 神保町店(さがたに)」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	嵯峨谷 神保町店(さがたに)
交通手段	神保町駅　徒歩2分
住所	東京都千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル 1F
営業時間	［全日］11:00～20:00
定休日	無休
食べログ	tabelog.com(口コミ：163件　/　評価：3.56)