名代 富士そば

ミニかき揚げ丼セット 660円

名代 富士そば 市ヶ谷店

[名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) JR市ヶ谷から徒歩2分。神田川を渡るとあります。店内設備工事のため一時休業いましたが、10月27日（金）より営業を再開しています。

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[名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) 券売機も新しくなっています。店内と外に1台ずつ券売機が置いてあります。

ミニかき揚げ丼セット(660円)

[名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) ボリュームのありそうな「ミニかき揚げ丼セット(660円) 」を注文。そばは「もり・かけ」から選べます。 [名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) かき揚げは「にんじん・たまねぎ」がメインかな。かき揚げは揚げ置きなのでサクッとはしていないけど衣は厚くなく甘辛のタレにつかり、ご飯がすすむ。ただ、ご飯が柔らかいのが残念。ご飯にかかるタレも少なめ。 [名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) そばはしっかり冷えていて、ゆで加減も良く美味しい。タレは少しかえしが強めの濃いめ。

卓上

[名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) こしょう・七味・箸・ようじ

店内

[名代 富士そば]ミニかき揚げ丼セット(660円) カウンター席に椅子が付いている。大きめの店舗。工事していたけど内装は変わっていないかな。

「名代 富士そば 市ヶ谷店」店舗情報

おすすめ度 ★★★★☆☆
店名 名代 富士そば 市ヶ谷店
電話番号 03-6276-3525
交通手段 JR市ヶ谷駅　徒歩3分
住所 東京都新宿区市谷八幡町1 新高ビル 1F
営業時間 24時間営業
定休日 無休
ホームページ fujisoba.co.jp
食べログ tabelog.com(口コミ：27件　/　評価：3.01)

名代 富士そば とは

名代富士そば（なだいふじそば）は、ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店の名称である。通称「富士そば」。蕎麦は毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。 立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺をイメージされる方も多いかもしれませんが、 ｢富士そば｣では 一般の蕎麦屋さんと同じように「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、美味しい生そばをお食べいただけます。つゆは防腐剤を使わないことと、お店での出汁取りに拘って蕎麦汁を作り続けて来ました。 2013年より、挽きたて出汁で提供する専用の機械の導入を始めました。 小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る「自慢の美味しい蕎麦汁」。かつ丼も人気。

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