名代 富士そば

赤富士そば 560円

名代 富士そば 市ヶ谷店

[名代 富士そば]赤富士そば(560円) JR市ヶ谷から徒歩2分。神田川を渡るとあります。

メニュー

[名代 富士そば]赤富士そば(560円) 店内と外に1台ずつ券売機が置いてあります。ラーメン・きしめんのあるお店。

赤富士そば(560円)

[名代 富士そば]赤富士そば(560円) セガのゲームソフトの「ロストジャッジメント」とコラボメニュー「赤富士そば(560円)」を注文。 [名代 富士そば]赤富士そば(560円) 「肉・ネギ・のり・わかめ・温玉・肉」がのる。のりが大きくて目立つ。肉も量が多い。 [名代 富士そば]赤富士そば(560円) 豚肉に豆板醤かな?辛みが付いている。ただ、そこまで辛くなくピリ辛程度。
茹ですぎてないからか今日の豚肉は固くなく食べれる。 [名代 富士そば]赤富士そば(560円) 蕎麦は茹で置き店なので柔らかめ。辛い肉と温玉が合う。

卓上

[名代 富士そば]赤富士そば(560円) こしょう・七味

店内

[名代 富士そば]赤富士そば(560円) カウンター席に椅子が付いている。大きめの店舗。

「名代 富士そば 市ヶ谷店」店舗情報

おすすめ度 ★★★★☆☆
店名 名代 富士そば 市ヶ谷店
電話番号 03-6276-3525
交通手段 JR市ヶ谷駅 徒歩3分
住所 東京都新宿区市谷八幡町1 新高ビル 1F
営業時間 24時間営業
定休日 無休
ホームページ fujisoba.co.jp
食べログ tabelog.com(口コミ:27件 / 評価:3.01)

名代 富士そば とは

名代富士そば(なだいふじそば)は、ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店の名称である。通称「富士そば」。蕎麦は毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。 立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺をイメージされる方も多いかもしれませんが、 「富士そば」では 一般の蕎麦屋さんと同じように「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、美味しい生そばをお食べいただけます。つゆは防腐剤を使わないことと、お店での出汁取りに拘って蕎麦汁を作り続けて来ました。 2013年より、挽きたて出汁で提供する専用の機械の導入を始めました。 小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る「自慢の美味しい蕎麦汁」。かつ丼も人気。

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