小諸そば

かけそば 290円

小諸そば

[小諸そば]かけそば(290円) JR市ヶ谷駅から靖国通りを7分ほど歩くと道沿いにあります。

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[小諸そば]かけそば(290円) 店内に2台あるタッチパネル式の券売機で購入します。テイクアウトも行っている店舗です。

かけそば(290円)

[小諸そば]かけそば(290円) 「かけそば(290円)」を注文。小諸そばは蕎麦湯が一つ一つについてくる。 [小諸そば]かけそば(290円) そばは細くでのど越しの良い上品な蕎麦。サラッと食べれる。だが、今日は茹ですぎで柔らかい。上品な蕎麦なので少しでも茹ですぎると台無しになるな。あまり冷えてないし。 [小諸そば]かけそば(290円) ツユは「出汁・かえし」のバランスが良い甘さはひかえめ。ネギ・わさびが入れ放題なのが嬉しい。今日はツユもあまり冷えていないな。 だけど、290円という価格はコスパ良い。 [小諸そば]かけそば(290円) 蕎麦湯は白濁もとろみもない。お湯に近い。味もあまりない。

卓上

[小諸そば]かけそば(290円) ネギ・小梅・ゆず七味・七味・わさび

店内

[小諸そば]かけそば(290円) カウンターは椅子がある席と立ち食い席がある。テーブルは二人用が3席。

「小諸そば 市ヶ谷店」店舗情報

おすすめ度 ★★★☆☆☆
店名 小諸そば 市ヶ谷店
電話番号 03-5226-3020
交通手段 市ヶ谷駅 徒歩7分
住所 東京都千代田区九段北4-1-1 九段一口坂ビル 1F
営業時間 [月~金] 7:00~21:00
[土] 7:30~19:00
定休日 日曜
ホームページ www.k-mitsuwa.co.jp
食べログ tabelog.com(口コミ:21件 / 評価:3.09)

小諸そば とは

小諸そば(こもろそば)は株式会社三ツ和が東京都を中心に展開している立ち食いそば・うどんチェーン店である。かけ系統のメニューの場合少量の青菜と蒲鉾がついてくる(冬季は柚子の皮もついてくる)形で、せいろ系では一切付かない。ネギはカウンターに置いてある容器に入っており、客が好きな分量だけ自分で入れる方式をとっている。 カウンターに置いてある薬味は、一般的な七味唐辛子の他に、前述のネギ、自社製造の柚子七味、せいろ系メニュー向けのわさび、更に梅漬けがある。 そば湯はせいろ系にはもれなく付ける店と、カウンターにポットを設置してセルフサービスにしている店と店舗によって対応が異なる。 蕎麦の場合、生そばを茹で上げている。つゆも店舗毎で独自に調整している。温かいうどんを注文するとつゆは関西風になる。トッピングの天ぷらは店内で揚げている。 商品のテイクアウトも可能。また自宅で調理できるよう未調理の蕎麦・つゆのセット商品の販売も取り扱っている。特に年末には年越し蕎麦用としてポスターが掲示される。

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