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ゆで太郎
[ゆで太郎]調味料の赤鬼とは?
辛いけどうまい!うまいけど辛い!
[ゆで太郎]調味料の赤鬼とは?
2021 05 10
ゆで太郎
ゆで太郎の「システムグループ」に「赤鬼」という調味料があります。「信越食品」には置いていない。
ゆで太郎の調味料「赤鬼」とは?
赤鬼とは「一味・七味・すり胡麻・ゴマ油」がブレンドされた調味料になります。
真っ赤でとても辛そうな見た目。
ゴマ油が入っているので少し湿っている。
辛い。七味や一味より、なぜか辛く感じる。でも、ゴマの風味もあり旨味もある。
ただ、辛さが加わるだけでなく、旨味・コクもアップする調味料。
辛いので一度に沢山いれない方が良さそう。赤鬼がないと物足りなくなります。
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