市ヶ谷駅・九段下駅から各徒歩9分程度。靖国神社の前。靖国通りと大妻通りの交差点付近にあります。信越食品の方のゆで太郎。
店内に2台ある券売機で購入します。こちらのお店の限定メニューもあります。
トッピングメニューは口頭注文現金払いも可能。
ニラ玉好きな私はすぐに九段南店の限定メニュー「豚ニラ玉丼セット(750円)」を注文。そばにのってる揚げ玉はカウンターに置いてあるので自分でかけてます。
蕎麦は細く白いけどツユは甘辛でパンチのある濃いめの味付け。甘さを調和するために七味をいれて調整した。
「豚肉・玉子・ニラ・玉ねぎ」が入る。玉子の閉じ加減が固めなのが残念。ご飯もやわらかい。味は濃く甘辛。ニラ玉好きとしては期待を下回った。
七味・醤油・箸・ようじ・ティシュ・わさび。カウンターには揚げ玉がありかけ放題。
椅子の付いたテーブル席に立ち食いカウンターもある。
| おすすめ度 | ★★★★☆☆ |
|---|---|
| 店名 | ゆで太郎 九段南店 |
| 電話番号 | 03-3239-8033 |
| 交通手段 | 市ヶ谷駅 徒歩8分 九段下駅 徒歩9分 |
| 住所 | 東京都千代田区九段南2-4-9 第三早川屋ビル 1F |
| 営業時間 | [月~金]
7:00~21:30 [土・祝] 7:00~15:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| ホームページ | www.yudetarou.com |
| 食べログ | tabelog.com(口コミ:21件 / 評価:3.06) |
ゆで太郎(ゆでたろう)は、東京都大田区に本社を置く信越食品株式会社と、東京都品川区に本社を置く株式会社ゆで太郎システムが関東地方を中心に展開している立ち食いそばチェーン店である。一般に都心部への立地の多い立ち食いそば店だが、信越食品では本社がある大田区の大森を中心とした周辺区への直営店のみの開発、ゆで太郎システムではゆっくり座って食べることができる店舗コンセプトをベースにロードサイド店舗の開発を進めており、後発ながらもそば業界で「名代富士そば」「小諸そば」を超える出店規模を展開している。 最大の特徴として、蕎麦の「三たて」(挽きたて、打ち立て、茹でたて)を徹底するため、店舗で粉から製麺していることが挙げられる。また、ゆで太郎システムの店舗では、茹で置きをせずに注文後に茹でたてを提供している。そば粉比率は55%。