名代 富士そば

名代 富士そば 市ヶ谷店

JR市ヶ谷から徒歩2分。神田川を渡るとあります。24時間営業の「富士そば」。きしめんの登りが気になる。

メニュー

今ならミニ丼と麺1玉のセットを500円で食べれます。

ゆず香る鯛塩ラーメン(480円)

「ゆず香る鯛塩ラーメン(480円)」を注文。他の富士そばではあまり見ないメニュー。 具は「鶏むね肉・ほうれん草・ゆずの皮・わかめ・ネギ」。わかめの量が意外と多い。
「ゆずの皮」の香りが良い。 麺は中細縮れ麺。固めの茹で加減でコシもあり最後まで伸びずに食べれた。
鯛出汁はかなりあっさり。化学のわざとらしい味ではない。
かなり、あっさりなので柚子の香りの方が勝つけどイヤでない。

胡椒を入れてしまったら、たぶんコショウが勝ってしまうだろう。
油も入っていないのでさっぱり食べれます。ご飯の付いたお茶漬けも食べてみても良かったかな…。 「ゆず香る鯛塩ラーメン茶漬けセット(700円)」の食べ方。残ったつゆをご飯にかけて、ということらしい。そりゃそうだろう。

卓上

こしょう・七味

店内

立ち食い席はなく全席に椅子が付いている。

「名代 富士そば 市ヶ谷店」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	名代 富士そば 市ヶ谷店
電話番号	03-6276-3525
交通手段	JR市ヶ谷駅　徒歩3分
住所	東京都新宿区市谷八幡町1 新高ビル 1F
営業時間	24時間営業
定休日	無休
ホームページ	fujisoba.co.jp
食べログ	tabelog.com(口コミ：27件　/　評価：3.01)