肥後一文字や

豚天そば 380円

肥後一文字や

[肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 神保町駅・水道橋駅のちょうど間くらい各徒歩7分程度。錦華通りという道沿いにあります。

メニュー

[肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 店内にある券売機で購入します。テイクアウトも出来ます。豚天としいたけ天が人気みたい。しいたけ天は期間限定で今はなかった。 [肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 単品あげものメニュー。からあげ食べたいな。

豚天そば(380円)

[肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 「豚天そば(380円)」を注文。注文後から茹でてくれます。豚天は珍しい。 [肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 「ネギ・わかめ・豚天」がのる。ツユは程よい甘さに出汁も香る。濃すぎないスッキリバランス。
豚天は作り置きなのでサクッとはせず、豚肉は薄く固いけど、なぜかハマるジャンク感がる。
脂身もなく固く、B級感を感じる豚天に優しめのツユがほっこりする。 [肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 蕎麦は若干細目かな。茹でたてなので食感が良い。モチっとした食感のそば。
「380円」と価格も安く、美味しい。今度はしいたけ天がある時期に再訪したい。

卓上

[肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 一味・七味

店内

[肥後一文字や]豚天そば(380円)[神保町] 椅子のあるカウンターと立ち食いカウンターがある。店内には阪神タイガースグッズが飾られている。

「肥後一文字や」店舗情報

おすすめ度 ★★★★★☆
店名 肥後一文字や
電話番号 03-3296-0328
交通手段 神保町駅・水道橋駅 各徒歩7分
住所 東京都千代田区神田猿楽町2-2-6
営業時間
定休日 [月~金] 7:30〜18:00
[土] 7:30〜14:00
食べログ tabelog.com(口コミ:53件 / 評価:3.48)

立ち食いそば とは

立ち食いそば・うどん店は、そばやうどんなどを立ち食い形式で提供する飲食店である。鉄道駅にあるものは「駅そば」とも呼ばれる。簡便な食事場所としての立ち食いそば店の起源は、江戸時代の江戸でのそばの屋台である。 簡単に食事をすませたい場合などに多く利用されているファストフード店の一種でもある。日本各地で見られる店舗形態で、鉄道駅のほか、大都市圏を中心に駅周辺やオフィス街などの市街地・商業地域で営業する店、あるいは遊園地、野球場や競馬場などの遊興施設で営業をする店も多々ある。店によっては立ち食いではなく、カウンターに簡易椅子を設けて腰掛けられるようになっている場合や、テーブル席を置いている場合もある。基本的に、客は店内のカウンター越しに厨房内にいる従業員へ料理を注文し、カウンター越しに出来上がった料理を受け取る。かつては、出来上がった料理と引き換えに、従業員へ代金の現金を手渡しするスタイルだったが、立ち食いそばチェーンの普及による金銭管理の徹底化、および保健所からの衛生上の観点による指導により、食券販売機を使用する店舗が増えている。

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