蕎麦きり みよた

蕎麦屋の極みカツ丼セット 946円

蕎麦きり みよた

[蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 表参道駅から徒歩4分。青山通り沿いにたつ蕎麦屋。行列がよくできています。
立ち食いそば屋ではないのだけれど「小諸そば」のプレミアムブランド店ということで掲載。
青山、八重洲、越谷、与野の4店舗でチェーン店展開中。同じコンセプトで姉妹店に「蕎麦きり みまき」というブランド店もあります。

メニュー

みよた限定のメニューに季節限定のメニューです。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)蕎麦きり みまき」とはほぼ一緒だけど少し違う。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 揚げもちみぞれが気になるな。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 丼とのセット。小諸そばといったら鴨。ここにも鴨がある。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 大盛「70円」も小諸そば同様で安い。大食漢の人でもお腹いっぱいになります。

蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)

[蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 「蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)」を注文。「極み」と付くと頼んでしまうな。
蕎麦は冷たい蕎麦を選択。ネギも細くキレイに切られている。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)小諸そば」に似ているけど、それよりコシが強くエッジがたち美味しい。
ツユも出汁のコクや旨味がましている。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 大きいです。玉子のとじ加減も良く、味も甘さがひかえめで美味しい。少し三つ葉がのる。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 肉が分厚く食べ応えがある。そぎ落としのように切っているのかな。厚いけどとても柔らかい。
ロースにしては脂身は少ない。でも、そのお陰で量は多いけどきつくなく食べれる。
さすが「極み」。カツ丼がメインの店を作れそうなカツ丼です。「小諸そば」凄いな。 [蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 蕎麦湯はとろみも白濁も少ない。

卓上

[蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) 七味・ゆず七味・楊枝。「小諸そば」と同様にゆず七味がある。

店内

[蕎麦きり みよた]蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円) カウンター席の15席と狭い店内。よく行列ができてます。

「蕎麦きり みよた」店舗情報

おすすめ度 ★★★★★★
店名 蕎麦きり みよた
電話番号 03-5411-8741
交通手段 表参道駅 徒歩4分
外苑前駅 徒歩6分
住所 東京都港区南青山3-12-13 紅谷ビル 1F
営業時間 [月〜土] 10:00~22:00
[日・祝] 10:00〜20:00
定休日 無休
ホームページ
食べログ tabelog.com(口コミ:247件 / 評価:3.58)

立ち食いそば とは

立ち食いそば・うどん店は、そばやうどんなどを立ち食い形式で提供する飲食店である。鉄道駅にあるものは「駅そば」とも呼ばれる。簡便な食事場所としての立ち食いそば店の起源は、江戸時代の江戸でのそばの屋台である。 簡単に食事をすませたい場合などに多く利用されているファストフード店の一種でもある。日本各地で見られる店舗形態で、鉄道駅のほか、大都市圏を中心に駅周辺やオフィス街などの市街地・商業地域で営業する店、あるいは遊園地、野球場や競馬場などの遊興施設で営業をする店も多々ある。店によっては立ち食いではなく、カウンターに簡易椅子を設けて腰掛けられるようになっている場合や、テーブル席を置いている場合もある。基本的に、客は店内のカウンター越しに厨房内にいる従業員へ料理を注文し、カウンター越しに出来上がった料理を受け取る。かつては、出来上がった料理と引き換えに、従業員へ代金の現金を手渡しするスタイルだったが、立ち食いそばチェーンの普及による金銭管理の徹底化、および保健所からの衛生上の観点による指導により、食券販売機を使用する店舗が増えている。

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