![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_01.jpg) JR市ヶ谷駅の1・2番線ホーム。総武線の乗り場にあります。「JR東日本クロスステーション」の運営。
JR市ヶ谷駅の1・2番線ホーム。総武線の乗り場にあります。「JR東日本クロスステーション」の運営。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_02.jpg) 店内に一台あるタッチパネルで購入します。朝なのでモーニングメニューもあります。
店内に一台あるタッチパネルで購入します。朝なのでモーニングメニューもあります。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_04.jpg) 「海苔つけそば(490円)」を注文。好評で定番化した商品らしいい。
「海苔つけそば(490円)」を注文。好評で定番化した商品らしいい。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_05.jpg) タレには「ネギ・青のり」が入る。辛さ2の表記もありラー油も入っている。港屋風に近いそばつゆ。
タレには「ネギ・青のり」が入る。辛さ2の表記もありラー油も入っている。港屋風に近いそばつゆ。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_06.jpg) そばはゆで置きのわりには柔らかくなくしっかり冷えている。青のりがあることでタレとそばが良く絡む。辛さは見た目ほど強くなく、良い刺激程度。青のりの香りが良い。ツユも甘すぎずバランスが良い。
そばはゆで置きのわりには柔らかくなくしっかり冷えている。青のりがあることでタレとそばが良く絡む。辛さは見た目ほど強くなく、良い刺激程度。青のりの香りが良い。ツユも甘すぎずバランスが良い。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_07.jpg) 卓上にはふきんのみ。そばを提供するカウンターに七味・箸・レンゲ等がある。
卓上にはふきんのみ。そばを提供するカウンターに七味・箸・レンゲ等がある。
![[大江戸そば]海苔つけそば(490円)](https://tachigui-soba.com/wp-content/uploads/2023/10/231010_01_03.jpg) 座れる席が奥に2席。あとは、カウンターの立ち食い席。
座れる席が奥に2席。あとは、カウンターの立ち食い席。
| おすすめ度 | ★★★★☆☆ | 
|---|---|
| 店名 | 大江戸そば 市ヶ谷店 | 
| 電話番号 | 03-3237-0739 | 
| 交通手段 | 市ヶ谷駅 1・2番線ホーム | 
| 住所 | 東京都千代田区五番町 JR市ヶ谷駅構内 | 
| 営業時間 | 平日/6:30~20:30 土/7:00~18:00 | 
| 定休日 | 日祝 | 
| ホームページ | www.jr-cross.co.jp | 
| 食べログ | tabelog.com(口コミ:30件 / 評価:3.25) | 
駅そばは、日本の鉄道駅構内において蕎麦を提供する飲食店及びその蕎麦である。多くが「立ち食いそば店」の形式で運営されている。椅子を設けている店もある。駅構内における立ち食いそば店は、主として、駅弁を販売する業者により運営されてきた店舗と、鉄道事業者が余剰人員対策として直営あるいは関連会社により展開してきた店舗に大別される。JRは「いろり庵きらく、そばいち、あじさい茶屋、大江戸そば、あずみ、小竹林」など「JR東日本クロスステーション」が運営。東京メトロは「めとろ庵」 京成電鉄は「印旛そば」京急は「えきめんや」東急電鉄は「しぶそば」西武鉄道は「狭山そば」京王電鉄は「高幡そば、万葉そば」小田急電鉄は「箱根そば」などの駅そばがあります。