銀座ファイブの地下一階に入ってます。
「俺の」の蕎麦。C1出口からは徒歩5秒です。駅直結です。
港屋インスパイア系の蕎麦です。立ち食いにしては価格は高め。
テイクアウトも行っています。食パンも買える。
串揚げもテイクアウトできます。
店内にあるタッチパネル式の券売機で購入します。
冷たいのやラー油入りなど、ネギありなども選択できる。
「冷しつけ 味玉鶏そば(720円)」を注文。生卵は1個だけ無料です。
「のり・ごま・鶏肉・ネギ・味付け玉子」がのります。ボリューム満点。
鶏肉はもも肉。プリプリというほどではないけどパサつかず食べれる。
黒く太い田舎蕎麦。蕎麦はかなりコシが強くガシガシ食べるタイプ。男らしい蕎麦。蕎麦の量も多い。
ツユは出汁もかえしも強めでラー油はほどよく効く。「のり・ごま」も問答無用で口に入ってくる。
生卵は1個だけ無料です。凄い小さい玉子。
立ち食い席27に椅子のある席は24の合計51席。女性客も多く男性と半々くらい。
| おすすめ度 | ★★★★★☆ |
|---|---|
| 店名 | そば 俺のだし GINZA5 |
| 電話番号 | 03-6274-6894 |
| 交通手段 | 銀座駅 C1出口 徒歩5秒 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F |
| 営業時間 | 月~土 【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30) 【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:10) 日・祝 【ランチ】 11:00~15:30(L.O.15:00) 【ディナー】16:00~22:00(L.O.21:10) |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | www.oreno.co.jp |
| 食べログ | tabelog.com(口コミ:610件 / 評価:3.54) |
立ち食いそば・うどん店は、そばやうどんなどを立ち食い形式で提供する飲食店である。鉄道駅にあるものは「駅そば」とも呼ばれる。簡便な食事場所としての立ち食いそば店の起源は、江戸時代の江戸でのそばの屋台である。 簡単に食事をすませたい場合などに多く利用されているファストフード店の一種でもある。日本各地で見られる店舗形態で、鉄道駅のほか、大都市圏を中心に駅周辺やオフィス街などの市街地・商業地域で営業する店、あるいは遊園地、野球場や競馬場などの遊興施設で営業をする店も多々ある。店によっては立ち食いではなく、カウンターに簡易椅子を設けて腰掛けられるようになっている場合や、テーブル席を置いている場合もある。基本的に、客は店内のカウンター越しに厨房内にいる従業員へ料理を注文し、カウンター越しに出来上がった料理を受け取る。かつては、出来上がった料理と引き換えに、従業員へ代金の現金を手渡しするスタイルだったが、立ち食いそばチェーンの普及による金銭管理の徹底化、および保健所からの衛生上の観点による指導により、食券販売機を使用する店舗が増えている。