恵比寿駅から徒歩1分。十割そばが食べられる立ち食い蕎麦屋です。複数飲食店を経営している「株式会社StyLe」の運営。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。ご飯ものメニューも充実している。土地柄だろうか「生野菜サラダ」がある。

生麩そば(580円)

おすすめの中から「生麩そば(580円)」を冷たいそばで注文。少しイメージと違ったかな。蕎麦湯も付く。

ただ、焼いた生麩が付いているだけだった。生麩好きなので良いけど。これなら「もりそば(340円)」で良かったかな。

蕎麦は押し出しの十割蕎麦。平たい。見た目は「嵯峨谷」の蕎麦ととても良く似ている。

蕎麦はコシがあり風味も良い。ツユは無化調ということもあり意外とさっぱり。
美味しいけど驚きはないかな。ちなみに、もりそばは「10円」さ竹の方が安い。わかめが自由に食べれるのも「嵯峨谷」と一緒。

蕎麦湯はサラサラで少し白濁している。十割らしく蕎麦の味がして美味しい。

卓上

七味。わかめは前の受け渡し場所に置いてある。

店内

椅子のあるカウンター席が並ぶ。全21席。

市ヶ谷駅から日本テレビ通りを登っていくとあります。24時間営業の店舗です。そばは茹でたての富士そば。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。交通系ICカードが利用できます。

モーニングメニューは3種類。5:00～10:00まで購入できる。

朝そば たぬき(340円)

「朝そば(340円)」を購入。「たぬきorきつね」「うどんorそば」「温かいor冷たい」から選択できる。「温かいたぬきそば」を選択。

「わかめ・温泉卵・ネギ・揚げ玉」がのる。揚げ玉の量が多い。温泉玉子のない普通の「たぬき(410円)」なのでモーニングはお得。

茹でたてのお店なので蕎麦もしっかりコシが残る。ツユは今日はさっぱり気味。
富士そばは冷たいのも温かいのも七味が合う。揚げ玉が入ることでコクが増す。340円はありがたい。

卓上

醤油・七味

店内

椅子のあるカウンター席が並ぶ。

本郷三丁目駅の5番出口から徒歩30秒。春日通り沿い。

メニュー

店内と店外に1台ずつある券売機で購入します。揚げたて茹でたてのお店。春菊が売り切れ。残念。

更科そばと田舎そばの両方がある。

冷し特製永坂田舎蕎麦(480円)

「冷し特製永坂田舎蕎麦(480円)」を注文。田舎そばです。

「油揚げ・かまぼこ・麩・わかめ・揚げ玉・ネギ」がのります。
種類が多くのり楽しい。わかめの量が多い。麩がのるのが立ち食いそば屋のしては珍しい。

なんと言っても太く茶色の田舎そばが美味しい。今まで食べた立ち食いそばの中で一番コシが強い。
コシが強いが固くなく粉っぽくもない。ガシガシと食べ応えがあり美味しい。ツユは出汁とかえしのバランスが良いツユ。田舎そばがこれだけ美味しいと更科そばも食べたいな。

卓上

ソース・醤油・七味

店内

立ち食いカウンターのみ。

京急蒲田駅の西口の目の前。徒歩30秒。

メニュー

店内の券売機で購入します。冬はカキ南蛮もあるんですね。

蕎麦は店内の石臼で挽いた自家製粉を利用した「二八そば」。これは楽しみ。

もり(360円)

「もり(360円)」を注文。立ち食いそば屋では「もり」は頼まないんだけど「そば」を味わいたくて注文。

エッジがたったキレイな蕎麦。美味しい！蕎麦の味がしっかりする、さすが二八。
コシも強く気持ちの良い歯ごたえ。この歯ごたえも蕎麦粉が良く多いからなのだろう。
立ち食いそば屋だけでなく普通の蕎麦屋の中でも上位の蕎麦。この価格は凄い。蕎麦は美味しい。

少し残念だったのがツユ。私には甘さが強すぎる。まず甘さがくる。「もり」じゃない方が良かったかな…。

蕎麦湯が白濁してとろみもあり蕎麦の味がしてとても美味しい。
今まで行った立ち食いそば屋の中ではNO1の蕎麦湯。いくらでも飲める。これだけ高級感のある蕎麦が「360円」素晴らしい。

卓上

七味・醤油

店内

椅子のついたカウンター席のみ。狭いけど常連になりたい。

市ヶ谷駅から日本テレビ通りを登っていくとあります。24時間営業の店舗です。そばは茹でたての富士そば。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。交通系ICカードが利用できます。

肉玉えび天そば(620円)

「肉玉えび天そば(620円)」を冷たいそばで注文。富士そばの中ではかなり高価なそば。

「温泉卵・えび天・豚肉・ネギ・わかめ」がのります。上には黒こしょうがかかる。
さっぱりした冷たいツユに黒こしょうがアクセントになる。七味も良いけど、黒こしょうも良い。

豚肉は固め。でも臭みもなく食べれる。量も多い。

えび天の衣が恐ろしく固い。この固さは凄い。今まで一番固いかもしれない。
えびも驚くほど細い。こんな細いえびがいるんだなと驚いた。えびを食べている感じはしない。終始、固い衣を食べている感じ。黒こしょうがかかるのは美味しいけど「620円」は高いかな。

卓上

醤油・七味

店内

椅子のあるカウンター席が並ぶ。

赤坂見附駅から徒歩1分。テイクアウトもおこなっている富士そば。茹で置きの店舗。

メニュー

券売機で購入します。中・外に1台ずつあります。支払いはスイカに対応しています。

紅生姜げそ天そば(450円)

「紅生姜げそ天そば(450円)」を注文。
店舗限定メニューで「飯田橋駅前店・赤坂見附店・自由が丘店・武蔵小山店・柏店」のみだそう。

「わかめ・ネギ・紅生姜げそ天」がのります。茹で置き、揚げ置きの店舗です。
紅生姜の香りとゲソの食感がとても合う。この組み合わせはとても美味しい。
紅生姜とゲソのバランスも良く、紅生姜とゲソの両方の良さが出ている。サクサク感はないけど味が美味しい。

茹で置き麺だけど今日は良いタイミングだったらしくゴワゴワではない。
紅生姜げそ天は他のお店でも出して欲しいな。

卓上

醤油・七味

店内

カウンター席が店の中をぐるっと回る。立ち食い席と椅子のある席がある。

青山一丁目駅から徒歩4分。飲食店が数店つらなる都営南青山一丁目アパートの1階に入ります。
店舗前には外で食べれるテラス席もある。「ゆで太郎システムグループ」の方の「ゆで太郎」。

券売機

外にあるタッチパネル式の券売機で購入します。

季節のかき揚げは「ゲソと夏野菜のかきあげ」

テイクアウト・トッピングメニュー

テイクアウトと現金販売しているトッピングメニューです。

ゲソと夏野菜のかきあげそば(590円)

8月1日スタートの新メニュー「ゲソと夏野菜のかきあげそば(590円)」を注文。
蕎麦の上には「かいわれ」。「かきあげ・ネギ」は別皿で付きます。

かき揚げは「オクラ・コーン・玉ねぎ・人参・イカゲソ」が入ります。
ゲソも沢山入り食感が良い。コーンの甘さもアクセントになる。オクラも夏らしい。
揚げたてで衣も薄くサクサク食感で美味しい。

しっかりツユも蕎麦も冷えている。蕎麦はコシもあり、ツユは出汁も効いていて、さっぱり。
ネギも多く、かいわれも嬉しい。

調味場

調味場は場所が変わっていた。調味料は固まって置いてあります。赤鬼もここ。揚げ玉は入れ放題。

店内

立ち食い席と椅子のある席の両方ある。店の前にはテラスもある。

市ヶ谷駅から日本テレビ通りを登っていくとあります。24時間営業の店舗です。そばは茹でたての富士そば。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。交通系ICカードが利用できます。

科捜研の女とコラボ

なぜか「科捜研の女」とコラボ。なぜか「冷しカレーコロッケ」。

冷しカレーコロッケのおそば(500円)

「科捜研の女」とコラボの「冷しカレーコロッケのおそば(500円)」を注文。

「カレーコロッケ・わかめ・ネギ」がのります。蕎麦は茹でたて、コロッケは2度揚げかな？
カレーコロッケはとても大きい。

注文後に揚げてくれているので衣は少し固めでサクサク。ジャガイモは全潰しでホクホク感は強くはない。
カレーの味は強めについている。サッパリなツユよりコロッケのカレーの味の方が目立つ。
コロッケの具はジャガイモのみかな？衣は厚め固めなので主張が強い。大きいので食べ応えは凄いある。

この店舗は蕎麦は都度茹でなのでコシが強く残る。ツユはいつものコクがなくサッパリしたツユ。
なにが「科捜研の女」かわからないがコロッケは大きく食べ応えはある。

卓上

醤油・七味

店内

椅子のあるカウンター席が並ぶ。

大門駅・浜松町駅ともに徒歩6分程度。まいばすけっとの隣にある立ち食いそば屋。

メニュー

朝そばはいなり付きか、なしか。8:00～10:30の間に注文できます。

トッピングも価格も安くいろいろあります。

券売機

店内にある券売機で購入します。

朝そばA(320円)

「朝そばA(320円)」を注文。「朝そばB(360円)」はAにいなりが付きます。

「わかめ・ネギ・温泉玉子・油揚げ」が入ります。油揚げは甘めの濃い味付け。
ツユは出汁もかえしも弱く、よく言えば優しい味。個人的にはちょっと薄いかな。少し味がぼやけた印象。

蕎麦は都度ゆでなのでコシはしっかりある。具も多く価格も安い。ツユの好みはあると思うけどコスパも良く、良い立ち食いそば屋。今度は冷しも食べてみたい。

卓上

七味・醤油・ソース

店内

椅子のあるカウンターと立ち食いのカウンターがある。