JR市ヶ谷駅から靖国通りを7分ほど歩くと道沿いにあります。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。支払いは交通系ICカード・現金が使用できます。大盛・二枚盛りがお得。うどんも選択できる。

ボリュームのある満腹セットや丼セット

今なら鳥からが2個サービス中！鳥からも良いな。

季節のメニューは「秋の根菜かき揚げ(460円)」温かいor冷たいを選べる。

テイクアウトメニュー

テイクアウトにも対応しています。容器代として+30円がかかります。店内で食べたほうがお得。

秋の根菜かき揚げ(460円)

季節限定の「秋の根菜かき揚げ(460円)」にしました。少し涼しくなってきたので、かけを注文。

ほうれん草は良いアクセント。つゆは少し甘めで出汁も効いている、いつもの小諸クオリティ。

そばは少し茹ですぎかな。更科のような白く、癖のないそば。細目なのですするのに良い。

天婦羅は「さつまいも・にんじん」のかき揚げ。2個付きます。

やはり、小諸そばの天ぷらは残念だな…。裏には衣がベッタリで作り置きなのでカチカチに固まっている。さつまいもの甘味や味も感じない。固い何かを食べている感じ。ツユにつけても固いままだった。

さつまいもと同じ感想。にんじんの味がしない。にんじん嫌いでも食べれそう。私には小諸そばの天ぷらは合わないな…。

卓上

ネギ・小梅・ゆず七味・七味・わさび。「ネギ・小梅」食べ放題は嬉しい。

店内

カウンターは椅子がある席と立ち食い席がある。いつ来ても清潔にたもたれている。

京王百貨店の地下1階にある立ち食いそば屋さんです。

十割蕎麦 さがたに 新宿京王モール店

嵯峨谷は蕎麦粉100%の十割蕎麦が売りな立ち食いそばやです。この店舗は初の来訪です。

メニュー

店内になるタッチパネルで券を購入します。長いパネル。コロナが落ち着き酒類が解禁されています。

レモンサワー(200円)

「レモンサワー(200円)」を購入。チケットは出さなくても作り出してくれます。番号で呼ばれます。

200円という価格はうれしい。

銘柄は「こだわり酒場のレモンサワー」です。

氷がとても多い。これは多すぎる。ので、とても薄い。味も薄いしアルコールも薄い。これは200円で安くても次はないかな…。

卓上

ごま油・ラー油・七味・一味

わかめは入れ放題。蕎麦湯もあります。

店内

カウンター席と奥には座れるテーブル席もある。

名代富士そばコラボ第4弾ヤマダイのカップ麺「ニュータッチ 名代富士そば 冷したぬきそば」のレビューです。

[名代 富士そば]冷したぬきそば【ヤマダイ・ニュータッチ】原材料名・カロリー

原材料名

麺はノンフライを使用しています。

カロリー

カロリーは316kcal。

[名代 富士そば]冷したぬきそば【ヤマダイ・ニュータッチ】作り方

お湯を入れて5分後にお湯を捨てて水で冷やします。水で冷やします行程が少しめんどいかな。

[名代 富士そば]冷したぬきそば【ヤマダイ・ニュータッチ】

送付されているものは、先入れの「かやく」に、後入れ「かやく」と「液体つゆ」の計3種。

麺は油で揚げずに乾燥させたノンフライそばで、先入れの「かやく」を入れて熱湯で5分待つ。

お湯はカップ焼きそばのように、捨てる所があります。

水で冷やして後入れ「かやく」と「液体つゆ」を入れて完成です。

先入れのかやくは「わかめ」。後入れのかやくは「紅生姜揚げ玉」です。
つゆは醤油を出汁もたってなく意外とあっさりしている。出汁には鰹節・削り節・宗田鰹節を使用し、甘さも程よい。
ただ、さっぱりしているのでワサビ等の味変が欲しい。紅生姜入り揚げ玉は量が多く入る。名前通り紅生姜の味の揚げ玉。つゆがさっぱりそているので揚げ玉のパンチが映える。

そばはノンフライなのでさっぱりとしている。蕎麦粉の味は少ない。食感は水で冷やすことで固いところのムラが少し出てしまった。
総評としてはカップそばを冷たくするのは少し無理があるように感じた。やはりカップそば温かい方が美味しい。

投稿 [名代 富士そば]冷したぬきそば【ヤマダイ・ニュータッチ】 は 立ち食いそば探訪 に最初に表示されました。

新橋の栁通りを南に進み、環二通りを渡って次の道の十字路角にある「うさぎや」駅からは少し離れています。昭和26年/1951年創業の老舗立ち食いそば屋さんです。

メニュー

メニューは多くはなく、場所柄か立ち食いそばにしては高めの設定。

肉そば(640円)

口頭で「肉そば(640円)」を注文。ワンオペで対応。

甘辛で煮込まれた「豚肉・玉ねぎ」。そしてカイワレ大根がのります。

豚肉は量はそこそこのりますが、豚肉は硬くジューシ感はないでです。ツユも甘く、具もツユも甘い。「640円」は場所柄を考えても高いかな。

蕎麦はゆで蕎麦でコシもなく美味しいとかではないかな…。昔ながらの立ち食い蕎麦屋という感じです。

卓上

甘めのツユなので七味はかけたい。

店内

立ち食い席のみの店内。よくも悪くも、いかにも立ち食い蕎麦屋らしいお店です。

JR市ヶ谷駅から靖国通りを7分ほど歩くと道沿いにあります。

メニュー

店内に2台ある券売機で購入します。支払いは交通系ICカード・現金が使用できます。大盛・二枚盛りがお得。

テイクアウトメニュー

テイクアウトも行っている店舗です。

上天丼(530円)

「上天丼(530円)」の単品を注文。

海老天が3本のる。普通の「天丼(470円)」は「かきあげ(1ヶ)・海老天(1ヶ)」。普通の天丼の方がバランスが良い。タレは甘辛で美味しい。ご飯にも多くかかっているのが嬉しい。

衣がとても厚い、いつもの小諸クオリティの天丼。奇跡的に揚げたてに当たると美味しいのだけど。

中の海老は細く小さい。衣を食べてる感じ。エビは生臭くなく食べれる。

卓上

ネギ・小梅・ゆず七味・七味・わさび

店内

カウンターは椅子がある席と立ち食い席がある。テーブルは二人用が3席。

「半蔵門駅通り」から「平一中央通り」を曲がり歩いてすぐ。「信越食品」の方の「ゆで太郎」。

メニュー

「信越食品」と「システム」ではメニューは少し違う。味も少し違う。

味噌ラーメン(490円)

「信越食品」にしかない「味噌ラーメン(490円)」を注文。

「ネギ・わかめ・チャーシュー・ゆで卵・もやし」がのる。醤油ラーメンは「メンマ」味噌ラーメンは「もやし」の具の違いがある。

スープは油が少なくさっぱり味な味噌。コクや旨味は少ない。ただ、醤油よりはマシかな。

麺は細目で少し縮れている。加水率が高くコシもなく味もなくツルツルで柔らかい。
特に今日は茹ですぎかな、とても柔らかい。細くてコシがないのでそうめんのよう。490円も高く感じる。

卓上

醤油・七味・こしょう

店内

カウンター・テーブル席があります。

柏駅の構内にある店舗。「JR東日本クロスステーション」の経営です。

喜多そば 柏2号店

1・2番線ホームにあります。3・4番線ホームにある柏1号店は「いろり庵きらく」になった。

メニュー

店外にあるタッチパネル式の券売機で購入します。「いろり庵きらく」と変わらないですね。

朝とろ玉たぬきつねそば(390円)

「朝とろ玉たぬきつねそば(390円)」を注文。

「ネギ・揚げ玉・油揚げ・温泉玉子」がのります。ツユは出汁が弱くコクや旨味はない。薄め。
油揚げは甘辛で可もなく不可もなく。

蕎麦はコシもなく柔らかくプツプツ切れる。ほぼ小麦粉かな。外観や内観は風情があるけど蕎麦は「いろり庵きらく」だった。

卓上

七味・すりごま

店内

立ち食いカウンターのみ。

千葉県の最初のお店はここ。我孫子駅の構内にある唐揚そばが有名な駅そば。我孫子駅の構内だけで3店舗もある。

弥生軒 6号店

1・2番ホームにあるお店。一番レビュー数が多かったのでこちらのお店にしました。

画家の山下清画伯が働いていたことでも有名。

メニュー

店舗にある券売機で購入します。唐揚げは持ち帰りもできる。

唐揚そば(440円)

「唐揚そば(440円)」を注文。唐揚げは1ヶか2ヶかで悩んだけど1ヶで良かったな。

器いっぱに唐揚げがのる。あとネギが少々。ツユはかえしが目立つ出汁感はあまりない。

蕎麦は太めの白いもの。茹で置きかな、コシはなく柔らかくプツプツ切れる。
これは、蕎麦粉は入っているのかな？ほぼ小麦粉だろうと思われる蕎麦。

揚げ置きなので衣は固い。肉は厚いので食べ応えがある。ボリュームはとてもある。1ヶで十分。
ケンタのチキンのスパイスを入れずに衣をカチカチにした感じかな。
期待をして食べたけど…、見た目のインパクトはありますね。

卓上

七味

店内

立ち食いカウンターのみ。

新宿南口地下街「京王モール」の一角にある立ち食いそば屋。京王モールから京王百貨店の方へ行くとあります。

新和そば 小田急エース

新宿小田急エースと共に開店して、50有余年の老舗立ち食いそば屋。毎週火曜日は大盛り無料。

メニュー

店内にある券売機で購入します。温かいのも冷たいのも同じ食券です。価格は安い。

この時期はクーラーが効いていない店は冷たい蕎麦にいっちゃうな。

冷しきつねそば(360円)

「冷しきつねそば(360円)」を注文。麺は「むらめん」社製を利用しているようだ。

「ネギ・わかめ・油揚げ」がのる。油揚げの上に青のりが少々かかる。かなりの甘辛味。
ツユも蕎麦も全く冷えていない。ぬるい。むしろ熱い。こんな冷しは初めて食べた。
ツユは旨味もなく薄い。なんだろう、凄い。温かいのは美味しいのだろうか？

蕎麦は茹で置き。水分を吸いまくりボワンボワン。コシも何もなくプツプツ切れる。
今まで食べた冷し蕎麦の中で最強だった。凄かった。

卓上

七味

店内

立ち食いのカウンターのみ。