表参道駅から徒歩4分。青山通り沿いにたつ蕎麦屋。行列がよくできています。
立ち食いそば屋ではないのだけれど「小諸そば」のプレミアムブランド店ということで掲載。
青山、八重洲、越谷、与野の4店舗でチェーン店展開中。同じコンセプトで姉妹店に「蕎麦きり みまき」というブランド店もあります。

メニュー

みよた限定のメニューに季節限定のメニューです。

「蕎麦きり みまき」とはほぼ一緒だけど少し違う。

揚げもちみぞれが気になるな。

丼とのセット。小諸そばといったら鴨。ここにも鴨がある。

大盛「70円」も小諸そば同様で安い。大食漢の人でもお腹いっぱいになります。

蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)

「蕎麦屋の極みカツ丼セット(946円)」を注文。「極み」と付くと頼んでしまうな。
蕎麦は冷たい蕎麦を選択。ネギも細くキレイに切られている。

「小諸そば」に似ているけど、それよりコシが強くエッジがたち美味しい。
ツユも出汁のコクや旨味がましている。

大きいです。玉子のとじ加減も良く、味も甘さがひかえめで美味しい。少し三つ葉がのる。

肉が分厚く食べ応えがある。そぎ落としのように切っているのかな。厚いけどとても柔らかい。
ロースにしては脂身は少ない。でも、そのお陰で量は多いけどきつくなく食べれる。
さすが「極み」。カツ丼がメインの店を作れそうなカツ丼です。「小諸そば」凄いな。

蕎麦湯はとろみも白濁も少ない。

卓上

七味・ゆず七味・楊枝。「小諸そば」と同様にゆず七味がある。

店内

カウンター席の15席と狭い店内。よく行列ができてます。