新橋駅から歩いてすぐ「カレーは飲み物。」なども運営する「株式会社のみもの。」が経営。新橋店は「J.M.Tカンパニー」のフランチャイズ店。港屋のインスパイヤ系。

メニュー

店内にある券売機で購入します。そばの量は「小200g・中250g・大350g」多くても同じ価格。価格は少し高め設定。

肉そば[中](1,050円)

定番の「肉そば[中](1,050円)」を購入。

そばの上には「のり・ネギ・ごま・豚肉」がのります。どの具材も量が多い。

ツユは甘め濃いめでラー油が入る。でも、辛さも強すぎず思ったよりはマイルド。パンチがもっと欲しい方は卓上のラー油を入れるとよさそう。

そばは太くコシが強くガシガシ食べるそば。豚肉は普通の豚コマかな。途中で生卵を投入して味変。やはり、港屋風には生卵が合う。本家の港屋にかなり近い印象をもった。もう少し価格が安いと嬉しいけど。

卓上

ラー油・生卵。生卵は一人一個だそうです。

店内

カウンターとテーブル席。