新宿駅西口から徒歩3分程度。新宿には東口にも「かのや」がある。

券売機

店内にある券売機で購入します。

メニュー

うどん・蕎麦も自家製麺。無化調なのも嬉しい。

トッピングメニューも豊富。店内で現金払い。

ミニ丼も店内で現金払い。

ツユは蕎麦だと「関東風」うどんだと「関西風」。うどんも激うまです。

ゲソ天そば(470円)

うどんは食べたことがあるので「ゲソ天そば(470円)」を注文。

「ゲソ天・ネギ」がのる。ゲソ天は作り置きだけどサクサク感が残る。
ゲソが沢山入りコリコリと良い食感。ツユは黒いけど無化調なのでスッキリとした味わい。
出汁も効いていてキリっとしてかえしも味わい深い。「関西風」も「関東風」もどちらも美味しい。

麺は茹でたて、やや太めの平打。ザラつきはなくツルツルした蕎麦。コシも残る。
蕎麦もツユも天ぷらも全て美味しい。こだわりが味になって出ている。
価格も安く立ち食いそば屋のお手本のようなチェーン店。

卓上

一味・ごま

店内

椅子のあるカウンター席とテーブル席がある。全26席。