小諸そばは季節ごとに期間限定メニューが出ます。今回は2021年の夏のメニューをご紹介。

夏の爽快ぶっかけシリーズ

2021年の「夏の爽快ぶっかけシリーズ」は3種類。3種類とも価格が安い。

健康オ野菜ぶっけけそば(380円)

「夏の爽快ぶっかけシリーズ」の1位は「健康オ野菜ぶっけけそば 380円」。ずば抜けて1位。
冷たい蕎麦の上に「オクラ・オニスラ・大根おそし」がのります。
具材には最初から柚子とかぼすのサッパリ醤油の味がついていて、そのままでも美味しい。
具に味が付いているので蕎麦とツユと一緒に食べても味がよくなじむ。サッパリだけど旨味もある。

梅肉ぶっかけそば(370円)

「夏の爽快ぶっかけシリーズ」の2位は「梅肉ぶっかけそば(370円)」。
「大根・梅肉・きゅうり・ごま」がのる。小諸はそばもツユもサッパリ。
さらに具もサッパリなので、サッパリすぎるかな…。旨味のようなもがない。
真夏には良いのだろうか。梅は多く入り酸味が良い。

ごまだれぶっかけそば(390円)

「夏の爽快ぶっかけシリーズ」の3位は「ごまだれぶっかけそば(390円)」。
「キュウリ・大根」の千切りがのります。ごまだれはゴマは強くなく出汁が目立つ。とろみは少ない。
サラッとしたタレなので、あまり蕎麦には絡まない。辛くない程度に最初からラー油が少しかかる。
濃厚なゴマダレを想像すると少し物足りないかな、夏らしいサッパリとしたゴマダレ。

夏らしく3種類ともサッパリした冷たいぶっけけそば。どれも「300円台」と価格が安いのが嬉しい。

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ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店。店舗は東京を中心に関東と少し海外に進出している。私が初めて行った立ち食いそば屋は「富士そば 吉祥寺店」。思い入れのある「富士そば」。

メニュー

券売機で購入する店舗がほとんど。かつ丼もとても人気。蕎麦は「生そば」を使用している。

茹で置き店・茹でたて店

富士そばは運営会社が7社あり。お互い切磋琢磨している。が、店舗で大きく違うのも特徴。
特に「茹で置き・茹でたて」の店舗の蕎麦の味は全く違います。
茹で置きはひどい時に当たると水分を含み膨張してコシも何もありません。プツプツ切れます。生そばを使用する意味はありません。
茹でたてはコシもあり美味しいです。富士そばをディスっている人はたぶん「茹で置き」の店舗しか行ったことがないのでは？天ぷらも店舗でかなり異なります。
ここの順位は「茹でたて」で美味しい天ぷらと過程して順位をつけてみました。

コロッケそば(430円)

富士そばのおすすめ1位は「コロッケそば(430円)」。
立ち食い蕎麦ならではのメニュー。チープなコロッケがたまらない。ザ・立ち食いそばというメニュー。

春菊天そば(440円)

富士そばのおすすめ2位は「春菊天そば(440円)」。
春菊天かかき揚げが悩んだけど個人の志向として春菊天を選択。
こちらも「コロッケそば」同様。立ち食いそばのメインを張るメニューの一つ。

煮干しラーメン(460円)

富士そばのおすすめ3位は「煮干しラーメン(460円)」。ラーメンは店舗限定のメニュー。
富士そばのラーメンは外れがなく。油がなく蕎麦屋らしいスープ。
麺も中細の縮れ麺でコシがある。煮干しラーメンははまる味。

キーマカレー風きしめん(490円)

富士そばのおすすめ4位は「キーマカレー風きしめん(490円)」。きしめんは店舗限定のメニュー。
きしめんはモチモチツルツルで良い食感。きしめんは意外となんでも合い外れがない。
きしめんは店舗限定なので残念。もっと扱う店舗を広げてほしい。

かつ丼[スープ付](500円)

富士そばのおすすめ5位は「かつ丼[スープ付](500円)」。
富士そばを代表するメニュー。富士そばといえば「かつ丼」という人も多い人気メニュー。
このクオリティのかつ丼が500円で食べれるのであれば人気ですよね。

天玉そば(500円)

富士そばのおすすめ6位は「天玉そば(500円)」。
立ち食いそばの定番メニュー。「かき揚げ・温玉」。生卵の店もあるようです。
サクサクのかき揚げが汁につから油をまとうことでコクが出ます。黄身のつぶすタイミングは迷いどころ。

カレーそば(460円)

富士そばのおすすめ7位は「カレーそば(460円)」。写真はうどん。
富士そばのカレーは家庭的でほっこりする味。そのカレーがかかってます。家庭的で懐かしい「カレーそば」。

ゆず鶏ほうれん草そば(450円)

富士そばのおすすめ8位は「ゆず鶏ほうれん草そば(450円)」。
富士そばのツユが柚子の香りで1ランクUPする印象。「鶏肉・ほうれん草・わかめ」と体に良さそうな具材も良い。

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神奈川県の立ち食いそば屋の沿線別

埼玉県の立ち食いそば屋の沿線別

千葉県の立ち食いそば屋の沿線別

立ち食いそば屋の電車の沿線別

電車の沿線別に店舗をわけました。

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東京都内を中心に70店舗以上も経営する小諸そば。「富士そば・ゆで太郎」と並んで都内を代表する立ち食いそば屋。
プレミアムブランド店の「蕎麦きり みまき」や「蕎麦きり みよた」も運営している。

メニュー

券売機で購入する。うどんも選べる店舗も多い。温かいうどんの場合は関西風のツユになる。
「大盛り[1.5倍](30円)・二枚盛り[2.0倍](60円)」がお得。

細い蕎麦を利用しているので茹ですぎの柔らかい蕎麦に当たることも良くあるのが特徴。
天ぷらは衣が驚くほど厚い。が、運よく揚げたてに当たると美味しい。

[小諸そば]おすすめ美味しい人気メニュー10選

月夜のばかしそば(480円)

小諸そばのおすすめ1位は「月夜のばかしそば(480円)」。温かいツユ。
月夜の「とろろ・うずらの玉子」ばかしの「きつね・たぬき」がのる。あと、ほうれん草。豪華。
具がいろいろとのり豪華。冷やしを頼むと「ほうれん草」ではなく「千切りきゅうり」だった。

小諸そばのツユは出汁を生かした上品なツユなのでコクが増す「揚げ玉」が合う。

親子丼(510円)

小諸そばのおすすめ2位は「親子丼(510円)」。玉子は柔らかいところも残り良いとじ加減。
一口大の鶏肉がかなり多くのります。食べ応えがある。味も甘味も強すぎず濃さもきつくなく美味しい。

たぬきそば(350円)

小諸そばのおすすめ3位は「たぬきそば(350円)」。温かいツユ。
小諸そばのツユは出汁を生かした上品なツユなのでコクが増す「揚げ玉」が合う。価格も安い。

冷やしたぬきそば(350円)

小諸そばのおすすめ4位は「冷やしたぬきそば(350円)」。温かいツユ。
小諸そばのツユは出汁を生かした上品なツユなのでコクが増す「揚げ玉」が合う。価格も安い。

ヒレカツ丼(520円)

小諸そばのおすすめ5位は「ヒレカツ丼(520円)」。蕎麦とのセットもあります。
ヒレカツが3枚のります。上にのる三つ葉は寂しい。玉子のとじ加減も丁度良い。
「小諸そば」の天ぷらは衣が激厚だけど。カツは普通の厚さで美味しく食べれる。

鴨南蛮(600円)

小諸そばのおすすめ6位は「鴨南蛮(600円)」。温かいツユ。
鴨は大振りな切り身は5枚。厚さもあり食べ応えがある。
そして、何より柔らかい。立ち食いそばでこれほど柔らかい鴨が食べれるのは驚き。

山かけ丼セット(570円)

小諸そばのおすすめ7位は「山かけ丼セット(570円)」。「山かけ丼(290円)」は単品でも購入可能です。
とろろがとても多くかかります。とろろは出汁でかなり伸ばされているのでとろろ感は強くない。

鴨せいろ(600円)

小諸そばのおすすめ8位は「鴨せいろ(600円)」。蕎麦は冷たくツユは温かい。
小諸そばの鴨は厚みもあり柔らかい。食べ応えのある鴨。ツユは甘め、甘さはもう少しひかえても良いかも。

月見うどん(360円)

小諸そばのおすすめの番外編「月見うどん(360円)」。
温かいうどんは関西風の出汁になります。醤油感は少なく出汁もあっさり。
ツユは美味しいんだけど、うどんはコシもなくプツプツ切れます。うどんが残念。

天ぷら

小諸そばのおすすめの番外編「天ぷら」。
小諸そばの「天ぷらは」作り置きでペチャとしてて、衣がとても厚いです。
具ではなく衣も食べているような天ぷらです。

天ぷらの揚げたてに当たったのですが、衣はサクサクで具材の食感も良くて美味しかったです。
揚げたてなら天ぷらもオススメです。

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